T/XMSSAL 032-2020
Comida para Xiamen: pastel de herradura (Versión en inglés)

Estándar No.
T/XMSSAL 032-2020
Idiomas
Chino, Disponible en inglés
Fecha de publicación
2021
Organización
Group Standards of the People's Republic of China
Estado
 2021-08
Remplazado por
T/XMSSAL 032-2021
Ultima versión
T/XMSSAL 032-2021
Alcance
Este documento estipula los requisitos técnicos y los métodos de inspección para Xiamen Food Horse Hoof Cake.  Este documento se aplica a la harina de trigo baja en gluten, la harina de trigo y el aceite vegetal como principales materias primas, con o sin adición de sal comestible, azúcar blanco, maltosa y agua potable.Los productos de torta de castañas de agua son elaborados por llenado, horneado, enfriamiento y envasado.

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