DB35/T 856-2008 (Versión en inglés)

Alcance: Esta norma especifica los requisitos técnicos, métodos de prueba, reglas de inspección, marcado, embalaje, transporte, almacenamiento y vida útil del almidón modificado de yuca comestible. Esta norma se aplica al almidón modificado de yuca comestible elaborado a partir de almidón de yuca como materia prima mediante un proceso húmedo, que incluye esterificación, eterificación, acidificación, oxidación, reticulación, composición y otras reacciones.

DB35/T 856-2008 Historia