ISO 14892
Leche desnatada en polvo: determinación del contenido de vitamina D mediante cromatografía líquida de alta resolución

Estándar No.

ISO 14892

Organización

International Organization for Standardization (ISO)

Alcance

Esta norma especifica un método para la determinación del contenido de vitamina D en muestras de ensayo que contienen al menos 10 μg de vitamina D por 100 g (equivalente a 400 unidades internacionales (UI) de vitamina D por 100 g) mediante cromatografía líquida de alta resolución (HPLC). Los resultados son fiables solo cuando: para la determinación de vitamina D3, la muestra de ensayo contiene únicamente vitamina D3 y no vitamina D2 (que se añadiría como patrón interno); y para la determinación de vitamina D2, la muestra de ensayo contiene únicamente vitamina D2 y no vitamina D3 (que se añadiría como patrón interno). Esto requiere la validación mediante un procedimiento sin la adición del patrón interno (vitamina D2).

ISO 14892 Documento de referencia

• ISO 3696 Agua para uso en laboratorios analíticos; Métodos de especificación y prueba.*， 1987-04-01 Actualizar

estándares y especificaciones