Este estándar especifica un método de referencia cromatográfico de gas líquido para la determinación de la composición de esteroles de una grasa láctea hidratada extraída de productos lácteos. Este estándar solo está disponible en inglés
ISO 12078:2006|IDF 159:2006 Historia
2006ISO 12078:2006 Grasa láctea anhidra - Determinación de la composición de esteroles mediante cromatografía gas-líquido (Método de referencia)