Esta norma especifica la terminología, requisitos técnicos, métodos de inspección, reglas de inspección, etiquetas, almacenamiento y transporte de carne de cerdo loncheada fresca y congelada. Esta norma se aplica a las lonchas de cerdo frescas y congeladas que hayan sido sacrificadas y procesadas.
GB 9959.1-2001(XG2-2014) Historia
2019GB/T 9959.1-2019 Carne de cerdo y subproductos de cerdo frescos y congelados. Parte 1: Carne de cerdo semicanal
2019GB/T 9959.1-2018 Carne de cerdo y subproductos de cerdo frescos y congelados - Parte 1: Carne de cerdo loncheada
2001GB 9959.1-2001 Carne de cerdo semicanal fresca y congelada