Con base en datos relevantes de la literatura y resultados de mediciones de muestras de encuestas, se determinó que los principales elementos de calidad incluyen el peso específico, los granos imperfectos, la mezcla, las impurezas, la humedad, el color y el olor. Para reflejar las características de alta calidad de "Shaanxi Good Grain and Oil", el índice de peso específico está configurado para cumplir con los requisitos del estándar nacional nivel dos o superior. Índice de calidad nutricional: Contenido total de flavonoides (en base seca) ≥2,0%, contenido de almidón resistente (en base seca) ≥25,0 (g/100g); Índice de calidad y seguridad: PN≤0,7.
T/SAGS 003-2020 Historia
2020T/SAGS 003-2020 Los cereales y productos derivados del petróleo de Shaanxi - Shanbei Tartary Alforfón