Esta norma especifica los requisitos técnicos, métodos de prueba, reglas y señales de inspección, embalaje, transporte y almacenamiento del aditivo alimentario carragenano. Esta norma se aplica a la mezcla de tres tipos básicos de carragenano, K (Kappa), I (Iota) y Lambda, que se extraen de plantas de algas rojas con agua o lejía y se refinan mediante deshidratación y secado. En la industria alimentaria como espesante, coagulante.
GB 15044-1994 Historia
0000 GB 1886.169-2016(XG1-2021)
2016GB 1886.169-2016 Carragenina, aditivo alimentario, norma nacional de seguridad alimentaria