Este documento especifica los términos y definiciones, principios, alcance, análisis de inventario, evaluación de impacto, interpretación de resultados y contenido de informes para la evaluación de la huella hídrica en la industria alimentaria y de fermentación. Este documento es adecuado para el análisis del inventario de la huella hídrica, la evaluación del impacto y la presentación de informes en la industria alimentaria y de fermentación.
T/CIET 218-2023 Historia
2023T/CIET 218-2023 Guidelines for water footprint assessment in the food and fermentation industries