Esta norma especifica los términos y definiciones, materias primas, métodos de cocción, tecnología de producción y requisitos del producto terminado para la producción de bagre en salsa blanca. Esta norma se aplica a la producción y procesamiento de bagre en salsa blanca.
T/NTCYHY 002.4-2018 Historia
2018T/NTCYHY 002.4-2018 Los diez platos más famosos de Nantong Habilidades de producción Bagre con salsa blanca