Este documento especifica el método de cromatografía líquida de alta resolución para la determinación de intoxicación alimentaria por flavina y ácido de fermentación del arroz. El límite de detección de toxoflavina es 0,1 μg/mL y el límite de cuantificación es 0,3 μg/mL; el límite de detección de orizoína es 0,1 μg/mL y el límite de cuantificación es 0,3 μg/mL.
T/HZBX 035-2021 Historia
2021T/HZBX 035-2021 Método de determinación de toxoflavina y ácido bongkrekico - Cromatografía líquida de alta resolución