T/SZZL 003-2021
jugo concentrado de champiñones (Versión en inglés)

Estándar No.
T/SZZL 003-2021
Idiomas
Chino, Disponible en inglés
Fecha de publicación
2021
Organización
Group Standards of the People's Republic of China
Estado
 2023-06
Remplazado por
T/SZZL 003-2023
Ultima versión
T/SZZL 003-2023
Alcance
La ciudad de Suizhou, provincia de Hubei, es una importante zona productora de hongos en el país. Después de más de 40 años de desarrollo, la industria de los hongos se ha convertido en una industria que enriquece a la gente y en un hito de exportación. industria en esta ciudad. En los últimos años, la proporción de productos elaborados con champiñones ha aumentado año tras año. Sin embargo, debido a las normas inconsistentes y la calidad desigual de los productos de champiñones procesados (principalmente pasta de champiñones y concentrado de jugo de champiñones), las exportaciones se bloquean con frecuencia. Por lo tanto, es muy urgente formular y publicar normas de productos unificadas. Los indicadores de propiedades (sólidos solubles, polisacáridos crudos) y otros indicadores son más estrictos o iguales que los estándares nacionales pertinentes.

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