NS-EN 1785:1996
Productos alimenticios. Detección de alimentos irradiados que contienen grasa. Análisis por cromatografía de gases/espectrometría de masas de 2-alquilciclobutanonas.

Estándar No.

NS-EN 1785:1996

Fecha de publicación

1997

Organización

Standards Norway

Estado

ser reemplazado

Remplazado por

NS-EN 1785:2003

Ultima versión

NS-EN 1785:2003

Alcance

Esta norma europea especifica un método para la identificación del tratamiento por irradiación de alimentos que contienen grasa. Se basa en la detección por espectrometría de masas (MS) de 2-alquilciclobutanonas inducidas por radiación después de la separación por cromatografía de gases (GC) [1] a [3]. El método se ha probado con éxito en pruebas interlaboratorios con pollo crudo, cerdo y huevo entero líquido [4] a [6].

NS-EN 1785:1996 Historia

• 2003 NS-EN 1785:2003 Productos alimenticios. Detección de alimentos irradiados que contienen grasa. Análisis por cromatografía de gases/espectrometría de masas de 2-alquilciclobutanonas.
• 1997 NS-EN 1785:1996 Productos alimenticios. Detección de alimentos irradiados que contienen grasa. Análisis por cromatografía de gases/espectrometría de masas de 2-alquilciclobutanonas.

estándares y especificaciones