Esta norma especifica los términos y definiciones, materias primas, métodos de cocción, tecnología de producción y requisitos de producto terminado para la producción de carpa cruciana crujiente. Esta norma se aplica a la producción y procesamiento de carpa cruciana crujiente.
T/NTCYHY 003.2-2018 Historia
2018T/NTCYHY 003.2-2018 Los diez mejores platos clásicos de Nantong Carpa cruciana crujiente