AS 2542.1.3:2014
Análisis sensorial, Parte 1.3: Metodología. Selección, formación y seguimiento de evaluadores seleccionados y evaluadores sensoriales expertos.

Estándar No.

AS 2542.1.3:2014

Fecha de publicación

2014

Organización

Standard Association of Australia （SAA）

Ultima versión

AS 2542.1.3:2014

Alcance

Adopta la norma ISO 8586:2012 para proporcionar directrices para la selección, capacitación y seguimiento de los evaluadores que participan en el análisis sensorial.

AS 2542.1.3:2014 Historia

• 2014 AS 2542.1.3:2014 Análisis sensorial, Parte 1.3: Metodología. Selección, formación y seguimiento de evaluadores seleccionados y evaluadores sensoriales expertos.
• 1994 AS 2542.1.3:1995 Análisis sensorial de alimentos - Guía general de metodología - Selección de evaluadores