Esta norma estipula el entorno ecológico natural único del arroz Jianhu, enfocándose en los requisitos sensoriales, indicadores de calidad de procesamiento, indicadores físicos y químicos, indicadores higiénicos, métodos de prueba, reglas de inspección, letreros, etiquetas, empaque, transporte y regulaciones de almacenamiento del arroz Jianhu. .