La serie de normas de la "Asociación Provincial de Distribución de Alimentos de Guangdong" para toda la cadena industrial de "Huevos seguros" parte de las cuestiones clave existentes en la seguridad alimentaria de los huevos frescos en mi país y adopta el principio de igual énfasis en la innovación independiente y la introducción activa. , y se basa en factores que interesan a los consumidores. Los productos más rigurosos pueden ser trazabilidad, etiquetas de alimentos precisas y significativas, combinadas con inspecciones in situ de las empresas de producción de huevos frescos y las condiciones de circulación del mercado, para establecer una cadena de calidad para toda la industria. gestión que recorre el alimento, la cría, los productos y la circulación, con total trazabilidad de los estándares de series de huevos seguros, y al mismo tiempo innovador. Establecer pautas de evaluación y certificación y un sistema de supervisión de calidad con el objetivo de liderar el sano desarrollo de la industria del huevo. , con miras a promover los estándares y el progreso de la industria, y un desarrollo saludable y sostenible. "Huevos de seguridad" es una serie de normas que incluyen principalmente las siguientes normas:
——"Código de prácticas de producción de piensos para aves de corral de cría de huevos de seguridad" - "Buenas prácticas operativas de granjas avícolas de huevos de seguridad" - "Estándar de productos de huevos de seguridad para huevos frescos" - - " Estándar de circulación segura de huevos para huevos frescos" - "Pautas de certificación y evaluación de huevos frescos para huevos seguros" Este estándar es parte de la serie de estándares Guangdong Egg y debe usarse junto con los otros cuatro estándares.
T/GDFCA 045-2021 Historia
2021T/GDFCA 045-2021 Normas de producto de huevos garantizados Huevos de gallina con cáscara