NF EN ISO 6888-2:2021 Microbiología de la cadena alimentaria - Método horizontal para el recuento de estafilococos coagulasa positivos (Staphylococcus aureus y otras especies) - Parte 2: método utilizando plasma de conejo y medio agar fibrino...
Esta norma establece un método estándar para contar Staphylococcus coagulase positivos, incluyendo S. aureus y otras especies, en la cadena de alimentación. El procedimiento se centra en el uso de placa con plasma de conejo y agar fibroso para la cultura bacteriana. Esta es la segunda parte de una serie de normas que proporciona métodos detallados para la identificación y cuantificación precisa de estas bacterias en diversos productos alimenticios.
*** Tenga en cuenta: esta descripción puede no ser precisa; consulte la documentación oficial.
NF EN ISO 6888-2:2021 Historia
2021NF EN ISO 6888-2:2021 Microbiología de la cadena alimentaria - Método horizontal para el recuento de estafilococos coagulasa positivos (Staphylococcus aureus y otras especies) - Parte 2: método utilizando plasma de conejo y medio agar fibrino...