GSO 244:1994
MÉTODOS DE PRUEBA PARA HORTALIZAS, FRUTAS Y SUS PRODUCTOS, PRIMERA PARTE: EXAMEN ORGANOLÉPTICO, DETERMINACIÓN DEL PESO NETO Y PESO ESCURRIDO, DETERMINACIÓN DE LA VISCOSIDAD APARENTE, DETERMINACIÓN DEL ESPACIO DE CABEZA, DETERMINACIÓN DE MATERIA EXTRAÑA...