T/YACA 010-2016
Plato de pescado Ya, parte 10: Pescado Ya ahumado con especias (Versión en inglés)

Estándar No.

T/YACA 010-2016

Idiomas

Chino, Disponible en inglés

Fecha de publicación

2016

Organización

Group Standards of the People's Republic of China

Ultima versión

T/YACA 010-2016

Alcance

Términos y definiciones de pescado ahumado con especias, materias primas y auxiliares, utensilios de cocina, requisitos de personal, métodos de cocción, requisitos de calidad, sabores característicos e ingredientes nutricionales.

T/YACA 010-2016 Historia

• 2016 T/YACA 010-2016 Plato de pescado Ya, parte 10: Pescado Ya ahumado con especias