AS 1766.2.12:1994
Microbiología de los alimentos, Método 2.12: Examen de organismos específicos - Escherichia coli en moluscos bivalvos - Método rápido

Estándar No.
AS 1766.2.12:1994
Fecha de publicación
1994
Organización
Standard Association of Australia (SAA)
Ultima versión
AS 1766.2.12:1994
 

Introducción
Esta norma proporciona un método rápido para la detección de Escherichia coli en moluscos bivalves. Se enfoca en técnicas específicas que permiten identificar rápidamente la presencia de esta bacteria en muestras de alimentos, garantizando así la seguridad alimentaria. El objetivo es ofrecer una guía práctica y confiable para laboratorios y profesionales del sector alimentario.

AS 1766.2.12:1994 Historia

  • 1994 AS 1766.2.12:1994 Microbiología de los alimentos, Método 2.12: Examen de organismos específicos - Escherichia coli en moluscos bivalvos - Método rápido
  • 1983 AS 1766.2.12:1984 Métodos para el examen microbiológico de alimentos - Escherichia coli - Método directo en placa, Parte 2.12: Examen de organismos específicos

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