ZB X 10069-1986
Procedimientos generales para el proceso de producción de materiales auxiliares especiales para encurtidos. (Versión en inglés)

Estándar No.

ZB X 10069-1986

Idiomas

Chino, Disponible en inglés

Fecha de publicación

1986

Organización

Professional Standard - Agriculture

Ultima versión

ZB X 10069-1986

Alcance

Esta norma se aplica a la salsa amarilla especial para encurtidos que se elabora con soja y harina de trigo y se elabora mediante elaboración de koji ventilada y fermentación a temperatura ambiente.

ZB X 10069-1986 Historia

• 1986 ZB X 10069-1986 Procedimientos generales para el proceso de producción de materiales auxiliares especiales para encurtidos.