Los requisitos técnicos incluyen: entorno de trabajo normal, seguridad, higiene de las piezas en contacto con alimentos, requisitos estructurales y de apariencia, requisitos de rendimiento (volumen real, precisión de sincronización, eficiencia térmica, resistencia del mango, resistencia a la corrosión por niebla salina, funcionamiento anormal, características de temperatura de funcionamiento) , adaptabilidad ambiental (resistencia a altas temperaturas, resistencia a bajas temperaturas), requisitos de vida, etc. El método de prueba especifica las condiciones generales para la prueba, los instrumentos/instrumentos de medición utilizados para la prueba, los requisitos de seguridad, las pruebas higiénicas de las piezas en contacto con los alimentos, la inspección estructural y de apariencia, las pruebas de rendimiento (determinación del volumen real, determinación de la eficiencia térmica, desviación del tiempo). , resistencia del mango, resistencia a la niebla salina, prueba de corrosión, prueba de trabajo anormal, características de temperatura de trabajo), adaptabilidad ambiental (prueba de resistencia a altas temperaturas, prueba de resistencia a bajas temperaturas), prueba de vida (prueba de vida completa, prueba de vida de botón/interruptor),