Este documento describe un método para la determinación del contenido de sal en la mantequilla. El método se basa en la extracción de la sal presente en la muestra mediante una técnica adecuada, seguida de su medición utilizando un procedimiento analítico establecido. El procedimiento incluye la preparación de la muestra, la realización de las operaciones de extracción y la cuantificación del contenido de sal obtenido. Este método se aplica a la mantequilla de origen animal y se puede utilizar para garantizar la calidad y la seguridad del producto. El documento proporciona instrucciones detalladas sobre los materiales necesarios, los pasos a seguir durante el análisis y las condiciones óptimas para la realización del mismo. Los resultados obtenidos mediante este método permiten evaluar el cumplimiento de los requisitos establecidos para el contenido de sal en la mantequilla.
*** Tenga en cuenta: esta descripción puede no ser precisa; consulte la documentación oficial.