Esta norma se aplica a la cebada para malta, al trigo para malta y a las maltas especiales para elaboración de cerveza en términos de caramelo y a la malta tostada de cebada o trigo (en adelante, malta), destinadas a su uso en la industria cervecera.
GOST 29294-2021 Historia
2021GOST 29294-2021 Elaboración de malta. Especificaciones generales
2014GOST 29294-2014 Elaboración de malta. Especificaciones generales
1992GOST 29294-1992 Elaboración de malta de cebada. Especificaciones