5.1 Requisitos y señales para la gestión de instalaciones de restaurantes 5.1.1 La fachada de la tienda utiliza la placa con el nombre unificado especificado por la cadena de empresas. 5.1.2 El frente del almacén está limpio, sin acumulación de agua, sin descarga de aguas residuales, sin acumulación de escombros, los vehículos están estacionados de manera ordenada y hay buen verdeamiento. 5.1.3 Con la mejora continua del nivel de vida de las personas, estas ya no sólo disfrutan de una comida deliciosa, sino que también prestan más atención al entorno y a la atmósfera cuando comen, lo que requiere que el entorno esté basado en escenas y sea emocional, para satisfacer mejor sus necesidades. requisitos perceptivos. Mediante la combinación de algunos elementos culturales, se forma una atmósfera cultural específica. Esta norma enfatiza la adición de elementos culturales de la sopa de carne de Huainan a las operaciones de la cadena, cuyo objetivo es transmitir cierta información a los consumidores a través de la atmósfera ambiental. Es a la vez información sobre el consumo de productos y elementos culturales. Ésta es también la necesidad de la herencia cultural de la sopa de ternera de Huainan. 5.1.4 El diseño de la imagen del logotipo de las instalaciones comerciales de la cadena Huainan Beef Soup, la exhibición cultural de Huainan Beef Soup, el área de exhibición de productos relacionados con la Huainan Beef Soup, el estilo de decoración de la tienda, los materiales decorativos, los logotipos de servicios y la placa de honor de la cultura corporativa que cuelga deben cumplir con los cadena empresarial Unifique los requisitos de diseño, muestre la historia, la cultura y la cultura alimentaria de la sopa de carne de Huainan, mejore el reconocimiento y la reputación del cliente y cree un buen entorno operativo para el producto.
T/HNBSCC 002-2019 Historia
2019T/HNBSCC 002-2019 Especificaciones de servicio de la cadena de tiendas de sopa de carne de Huainan