Este documento especifica los términos y definiciones, requisitos técnicos, métodos de prueba, reglas de inspección, marcado, envasado, transporte y almacenamiento del vinagre de sidra de manzana y del vinagre dulce de manzana. Este documento se aplica a la producción e inspección de vinagre de sidra de manzana y vinagre dulce de manzana.