La norma especifica datos teóricos y determinaciones para facilitar la planificación, la construcción y la puesta en marcha de maquinaria lechera con respecto a los requisitos que deben cumplir.#,,#
DIN 11488:1987 Historia
2011DIN 11488-1:2011 Maquinaria y planta procesadora de leche - Parte 1: Términos