Esta norma especifica los requisitos higiénicos y los métodos de inspección para los hongos comestibles. Esta norma es aplicable a los hongos comestibles frescos disponibles comercialmente, como los hongos shiitake, los hongos, los hongos ostra, los hongos enoki y los hongos, o los hongos comestibles secos que han sido tostados y secados al sol.
GB 7096-1996 Historia
2014GB 7096-2014 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Hongos comestibles y sus productos
2003GB 7096-2003 Norma higiénica para hongos comestibles.
1996GB 7096-1996 Norma higiénica para hongos comestibles.