Esta norma especifica los requisitos higiénicos y los métodos de inspección para los mariscos de agua de mar. Esta norma es aplicable a mariscos como vieiras, mejillones, navajas, meretrix meretrix, almejas variegadas y almejas cuadradas. No aplicable a los berberechos.
GB 2744-1996 Historia
2016GB 2733-2015 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Productos Acuáticos Animales Frescos y Congelados
2005GB 2733-2005 Norma higiénica para productos marinos frescos y congelados de origen animal
1996GB 2744-1996 Norma higiénica de los mariscos de mar.
GB 2744-1996 Norma higiénica de los mariscos de mar. ha sido cambiado a GB 2733-2005 Norma higiénica para productos marinos frescos y congelados de origen animal.