BS 7857-1:1996
Métodos de examen microbiológico de carne y productos cárnicos. Enumeración de Pseudomonas spp.

Estándar No.

BS 7857-1:1996

Fecha de publicación

1996

Organización

British Standards Institution (BSI)

Estado

 2010-09

Remplazado por

BS EN ISO 13720:2010

Ultima versión

BS EN ISO 13720:2010

Alcance

Esta norma internacional describe un método para el recuento de Pseudomonas spp. presente en la carne y los productos cárnicos, incluidas las aves de corral.

BS 7857-1:1996 Historia

• 2010 BS EN ISO 13720:2010
• 1996 BS 7857-1:1996 Métodos de examen microbiológico de carne y productos cárnicos. Enumeración de Pseudomonas spp.