DIN 10112:1996
Análisis microbiológico de carne y productos cárnicos - Determinación del recuento de colonias superficiales de carne - Método destructivo (método de derribado)

Estándar No.

DIN 10112:1996

Fecha de publicación

1996

Organización

German Institute for Standardization

Ultima versión

DIN 10112:1996

Reemplazar

DIN 10112:1995

Alcance

El documento especifica un método destructivo (método de derribado) para la determinación del recuento de colonias de carne en la superficie.

DIN 10112:1996 Historia

• 1996 DIN 10112:1996 Análisis microbiológico de carne y productos cárnicos - Determinación del recuento de colonias superficiales de carne - Método destructivo (método de derribado)
• 0000 DIN 10112:1995