GOST 9713-1995 Productos de panadería de lujo. Especificaciones normas y especificaciones

Alcance: Esta norma se aplica a los productos de panadería amateur elaborados con harina de trigo de primera calidad con la adición de

GOST 9713-1995 Documento de referencia

GOST 21094-1975
GOST 26927-1986 Materias primas y productos alimenticios. Métodos para la determinación del mercurio.
GOST 26930-1986 Materia prima y alimentos. Método para la determinación de arsénico.
GOST 26931-1986 Materias primas y productos alimenticios. Método para la determinación de cobre.
GOST 26932-1986 Materias primas y productos alimenticios. Métodos para la determinación del plomo.
GOST 26933-1986 Materias primas y productos alimenticios. Métodos para la determinación de cadmio.
GOST 26934-1986 Materias primas y productos alimenticios. Método para la determinación de zinc.
GOST 5667-1965 Pan y productos de panadería. Reglas de aceptación, métodos de muestreo, métodos de determinación de características organolépticas y masa.*， 2023-10-31 Actualizar
GOST 5668-1968 Pan y productos de panadería. Métodos para determinar el contenido de grasa.*， 2023-10-31 Actualizar
GOST 5670-1996 Pan, bollos y bollos. Métodos para la determinación de la acidez.*， 1996-10-31 Actualizar
GOST 5672-1968 Pan y productos de panadería. Métodos para determinar el contenido de azúcar.
GOST 8227-1956 Pan y productos de panadería. Estiba, almacenaje y transporte*， 2023-10-31 Actualizar