ISO 11869:1997
Yogur - Determinación de la acidez titulable - Método potenciométrico

Estándar No.

ISO 11869:1997

Fecha de publicación

1997

Organización

International Organization for Standardization (ISO)

Estado

Ultima versión

ISO 11869:1997

Alcance

Especifica un método potenciométrico para la determinación de la acidez titulable del yogur natural y del yogur de frutas.

ISO 11869:1997 Historia

• 1997 ISO 11869:1997 Yogur - Determinación de la acidez titulable - Método potenciométrico