Esta norma especifica los requisitos higiénicos para los huevos. Esta norma es aplicable a todo tipo de huevos frescos producidos a partir de gallinas, patos, codornices y otras aves de corral.
GB 2748-1996 Historia
2015GB 2749-2015 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria para Huevos y Productos de Huevo
2003GB 2748-2003 Norma higiénica para huevos frescos