DIN 10113-2:1997
Determinación del recuento de colonias superficiales en accesorios y utensilios en áreas de alimentos - Parte 2: Método de hisopo semicuantitativo
- Estándar No.
- DIN 10113-2:1997
- Fecha de publicación
- 1997
- Organización
- German Institute for Standardization
- Estado
- Remplazado por
- DIN 10113-2 E:2022-08
- Ultima versión
- DIN 10113-2:2023-02
- Reemplazar
- DIN 10113-2:1995
- Alcance
- El documento especifica un método de hisopo semicuantitativo para la determinación del recuento de colonias en la superficie de accesorios y utensilios en contacto con alimentos.
DIN 10113-2:1997 Historia
- 2023 DIN 10113-2:2023-02 Método horizontal para la determinación del recuento de colonias en superficie y la detección de microorganismos específicos en accesorios y utensilios a lo largo de la cadena alimentaria - Parte 2: Método con medios de cultivo con equipo de recogida laminado (método de compresión)
- 1970 DIN 10113-2 E:2022-08
- 1997 DIN 10113-2:1997 Determinación del recuento de colonias superficiales en accesorios y utensilios en áreas de alimentos - Parte 2: Método de hisopo semicuantitativo
- 0000 DIN 10113-2:1995
