Esta norma especifica los requisitos de seguridad y salud para la selección de materiales, diseño, fabricación y configuración de maquinaria y equipos alimentarios. Esta norma se aplica a los equipos de maquinaria alimentaria (en adelante, equipos) y también a la maquinaria de envasado de alimentos con superficies de contacto con el producto.
GB 16798-1997 Historia
2023GB 16798-2023 Requisitos de seguridad de la maquinaria alimentaria.
1997GB 16798-1997 Requisitos de seguridad y saneamiento para maquinaria alimentaria.