GOST 6481-1997
Productos Balyk de esturión ahumado y seco. Especificaciones

Estándar No.

GOST 6481-1997

Fecha de publicación

1997

Organización

RU-GOST R

Estado

 2017-01

Remplazado por

GOST 6481-2015

Ultima versión

GOST 6481-2015

Reemplazar

GOST 6481-1982

Alcance

Esta norma se aplica a los productos balyk ahumados en frío y secos elaborados con esturión: 　——beluga; 　——Kaluga; 　——

GOST 6481-1997 Documento de referencia

• GOST 10444.15-1994 
• GOST 10444.2-1994 Productos alimenticios. Métodos de detección y determinación de cantidad de Staphylococcus aureus.
• GOST 1168-1986 
• GOST 11771-1993 Conservas y conservas de pescado y productos del mar. Empacando y marcando
• GOST 13356-1984 Cajas de madera para productos de la industria pesquera. Especificaciones
• GOST 1341-1997 Pergamino vegetal. Especificaciones
• GOST 13516-1986 Cajas de cartón ondulado para conservas, conservas y líquidos alimentarios. Especificaciones
• GOST 1368-2003 Pez. Longitud y masa*， 2023-10-31 Actualizar
• GOST 13830-1997 Sal común alimentaria. Especificaciones generales
• GOST 14192-1996 Marcado de cargas
• GOST 15846-2002 Producción para el transporte a las zonas del Extremo Norte y regiones similares. Embalaje, marcado, transporte y almacenamiento.*， 2023-10-31 Actualizar
• GOST 1760-1986 Papel encerado. Especificaciones
• GOST 18251-1987 
• GOST 20477-1986 Cinta de polietileno con capa adhesiva. Especificaciones
• GOST 23285-1978 Paquetes de transporte para productos alimenticios y envases de vidrio. Especificaciones
• GOST 24597-1981 Cargas unificadas de mercancías taradas y a destajo. Principales parámetros y dimensiones.
• GOST 26663-1985 Paquetes de transporte. Formación por medios de envasado. Requisitos técnicos generales
• GOST 2874-1982 Agua potable. Requisitos higiénicos y control de calidad.
• GOST 3282-1974 Alambre de acero bajo en carbono de uso general. Especificaciones
• GOST 3560-1973 Paquete de tiras de acero. Especificaciones
• GOST 5981-1988 Latas para conservas. Especificaciones
• GOST 7630-1996 Peces, mamíferos marinos, invertebrados marinos, algas y productos de su elaboración. Etiquetado y embalaje
• GOST 7631-1985 Pescado y productos elaborados a partir de pescado, mamíferos marinos e invertebrados. Reglas de recepción. Métodos de determinación de características organolépticas. Métodos de muestreo para pruebas de laboratorio.
• GOST 7636-1985 Peces, mamíferos marinos, invertebrados y productos de su elaboración. Métodos de análisis
• GOST 7730-1989 Película de celulosa. Especificaciones
• GOST 814-1996 Pescado helado. Especificaciones
• GOST 8756.18-1970 Productos alimenticios enlatados. Métodos para determinar la apariencia, estanqueidad del bulto y condición de la superficie interior del bulto metálico.
• GOST 9347-1974 Tablero para juntas y juntas cortadas del mismo. Especificaciones*， 2023-10-31 Actualizar
• GOST R 50474-1993 Productos alimenticios. Métodos de detección y determinación de cantidad de coliformes.
• GOST R 50480-1993 Productos alimenticios. Método para la detección de Salmonella

GOST 6481-1997 Historia

• 2015 GOST 6481-2015 Productos Balyk de esturión ahumado y seco. Especificaciones
• 1997 GOST 6481-1997 Productos Balyk de esturión ahumado y seco. Especificaciones
• 1982 GOST 6481-1982 Productos balyk de esturión ahumado en frío y seco. Especificaciones
• 0000 GOST 6481-1955