Se aplica a la determinación del contenido de lactosa y otros carbohidratos solubles de caseínas y caseinatos que contienen menos del 2% del total de carbohidratos solubles.
BS 6248-6:1982 Historia
1982BS 6248-6:1982 Caseínas y caseinatos - Método para la determinación del contenido de lactosa (método fotométrico)