Esta norma internacional especifica un método para la determinación del contenido de α-, β-, γ- y δ-tocoferoles y tocotrienoles libres (denominados conjuntamente tocoles) en grasas y aceites animales y vegetales (denominados en adelante grasas) mediante cromatografía líquida de alta resolución (HPLC). Para los productos que contienen tocoferol o ésteres de tocotrienol, es necesario preparar la materia insaponificable. NOTA En el anexo A se describe un método adecuado que implica un procedimiento de saponificación en frío únicamente a título informativo.
BS 684-2.46:1998 Historia
2006BS EN ISO 9936:2006+A1:2011 Grasas y aceites animales y vegetales. Determinación del contenido de tocoferol y tocotrienol mediante cromatografía líquida de alta resolución.
2006BS EN ISO 9936:2006 Grasas y aceites animales y vegetales. Determinación del contenido de tocoferol y tocotrienol mediante cromatografía líquida de alta resolución.
1998BS 684-2.46:1998 Métodos de análisis de grasas y aceites grasos - Otros métodos - Determinación del contenido de tocoferoles y tocotrienoles