GOST 29033-1991
Granos y productos derivados. Determinación del contenido de grasa.

Estándar No.
GOST 29033-1991
Fecha de publicación
1991
Organización
Gosstandart of Russia
Ultima versión
GOST 29033-1991
 
Introducción

ГОСТ 29033-91

Granos y productos derivados. Método para determinar el contenido de grasa

Este estándar se aplica a granos y productos derivados de su procesamiento, estableciendo un método para determinar el contenido de grasa. No es aplicable a harina de maíz. El método consiste en extraer la grasa cruda del producto utilizando un solvente, seguido de la eliminación del solvente, secado y pesaje de la grasa extraída.

GOST 29033-1991 Historia

  • 1991 GOST 29033-1991 Granos y productos derivados. Determinación del contenido de grasa.
Granos y productos derivados. Determinación del contenido de grasa.

Temas especiales sobre estándares y normas

Métodos para determinar la grasa en los alimentos. Procesamiento de cereales y alimentos. Procesamiento de alimentos con cereales Procesamiento y alimentación. Procesamiento de alimentos con cereales Procesamiento de productos de cereales Método de determinación de grasa para cereales.

estándares y especificaciones

DIN 10380:1977 Análisis de almidón y productos amiláceos; determinación del contenido de grasa bruta DIN EN 14110 E:2017-09 Productos elaborados a partir de grasas y aceites vegetales y animales - ésteres metílicos de ácidos grasos (FAME) - determinación del contenido de metanol PN C04288-12-1987 Grasas técnicas Métodos de prueba Determinación del contenido de agua PN C04288-15-1987 Grasas técnicas Métodos de prueba Determinación del níquel Método espectrofotométrico PN C04288-25-1989 Datos técnicos Determinación de ácidos ácidos oxidados CNS 7167-1992 Método de prueba del valor de hidroxilo de aceites y ácidos grasos DIN EN ISO 5536 E:2012-10 Determinación del contenido de agua de la grasa láctea mediante el método Karl Fischer (borrador DIN EN 14105 E:2019-12 Derivados de grasas y aceites - Ésteres metílicos de ácidos grasos (FAME) - Determinación del contenido de glicerol libre y total y de mono, di y triglicéridos PN C04288-11-1989 Grasas técnicas Determinación de humedad y materias volátiles


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