International Organization for Standardization (ISO)
Ultima versión
ISO 941:1980
Alcance
Especifica un método basado en la extracción de una porción de prueba con agua fría, filtración, secado del extracto obtenido y pesaje. Enumera el aparato que se utilizará y describe el muestreo, el procedimiento, la expresión de los resultados y los detalles que se incluirán en el informe de prueba.
ISO 941:1980 Historia
1980ISO 941:1980 Especias y condimentos; Determinación del extracto soluble en agua fría.