Esta norma europea especifica un método espectrométrico para la determinación de residuos de ditiocarbamatos y disulfuros de tiuram, que liberan disulfuro de carbono en las condiciones descritas (por ejemplo, mancozeb, maneb, propineb, tiuram, zineb). Es aplicable a dichos compuestos en y sobre frutas y muchas verduras y también en y sobre cereales y otros productos alimenticios de origen vegetal. Con este método sólo es posible la cuantificación de todo el grupo, pero no la identificación de compuestos individuales. Generalmente los límites máximos de residuos (LMR) se expresan en términos de disulfuro de carbono.
BS EN 12396-1:1999 Historia
1999BS EN 12396-1:1999 Alimentos no grasos - Determinación de residuos de ditiocarbamato y disulfuro de tiuram - Método espectrométrico