Esta norma británica especifica un método de prueba para la determinación de las propiedades de autolimpieza de los esmaltes vítreos utilizados para recubrir las superficies de dispositivos para cocinar, asar, asar y hornear. NOTA El proceso de autolimpieza funciona gracias a la capacidad del recubrimiento primero para absorber aceite o grasa en forma de gotas y luego para volatilizar y descomponer el aceite. No es aplicable a recubrimientos de esmalte "pirolíticos" o "fáciles de limpiar" (ETC).
BS 7957:2000 Historia
2000BS 7957:2000 Sistemas de esmalte vítreo - Determinación de las propiedades de autolimpieza