GOST R 51409-1999

Estándar No.

GOST R 51409-1999

Fecha de publicación

1999

Organización

RU-GOST R

Estado

 2015-07

Ultima versión

GOST R 51409-1999

Alcance

Esta norma especifica un método para determinar las propiedades reológicas de la masa de harina de trigo mediante un extensógrafo. Método en

GOST R 51409-1999 Documento de referencia

• GOST 25336-1982 Cristalería y equipos de laboratorio. Parámetros y dimensiones básicos.
• GOST 29143-1991 Cereales y productos a base de cereales. Determinación del contenido de humedad (método de referencia habitual)
• GOST 4233-1977 Reactivos. Cloruro de sodio. Especificaciones
• GOST 6709-1972 Agua destilada. Especificaciones
• GOST ISO 2170-1997 Cereales y legumbres. Muestreo de productos molidos.
• GOST R 51404-1999 Harina de trigo. Características físicas de las masas. Determinación de la absorción de agua y propiedades reológicas mediante farinógrafo.

GOST R 51409-1999 Historia

• 1999 GOST R 51409-1999