BS 7142-3:1989 Métodos de análisis de productos lácteos: determinación del contenido de grasa de helados y mezclas de hielo comestibles a base de leche mediante el método gravimétrico de Weibull-Berntrop
2006BS ISO 8262-2:2006 Productos lácteos y alimentos a base de leche - Determinación del contenido de grasa mediante el método gravimétrico de Weibull-Berntrop (método de referencia) - Helados y mezclas de hielo comestibles
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