Esta norma especifica la definición, los requisitos y los métodos de prueba de los gabinetes de desinfección de alimentos para fines domésticos y similares (en lo sucesivo, gabinetes de desinfección excepto la definición). Esta norma es aplicable a gabinetes de desinfección con calefacción eléctrica, gabinetes de desinfección con ozono, gabinetes de desinfección ultravioleta y gabinetes de desinfección que combinan los métodos de desinfección anteriores con energía eléctrica como principal fuente de energía para fines domésticos y similares. Esta norma no se aplica a otros gabinetes de desinfección que no utilizan la desinfección de vajillas como objetivo principal.
GB 17988-2000 Historia
2008GB 17988-2008 Requisitos de seguridad y saneamiento para desinfectar el gabinete de vajilla.
2004GB 17988-2004 Requisitos de seguridad y saneamiento para desinfectar el gabinete de vajilla.
2000GB 17988-2000 Requisitos de seguridad y saneamiento para gabinetes de vajilla de desinfección.