Esta norma europea especifica definiciones, requisitos y marcado para el ácido acético de calidad alimentaria (producto elaborado a partir de materiales de origen no agrícola).
BS EN 13189:2000 Historia
2000BS EN 13189:2000 Ácido acético grado alimentario - Producto elaborado a partir de materiales de origen no agrícola - Definiciones, requisitos, marcado