BS 7087-13:1992
Hierbas y especias listas para uso alimentario - Especificaciones para la cúrcuma (entera y molida)

Estándar No.

BS 7087-13:1992

Fecha de publicación

1992

Organización

British Standards Institution (BSI)

Ultima versión

BS 7087-13:1992

Reemplazar

91/55362 DC-1991

Alcance

Esta parte de BS 7087 especifica los requisitos para la cúrcuma seca, entera o molida (en polvo), procesada para uso alimentario y derivada de los rizomas primarios o secundarios curados y secos, llamados comercialmente bulbos o dedos, de la planta tropical perenne Curcuma longa L. Adicional En el anexo C se proporciona información sobre requisitos adicionales que pueden especificarse en los contratos de compra.

BS 7087-13:1992 Historia

• 1992 BS 7087-13:1992 Hierbas y especias listas para uso alimentario - Especificaciones para la cúrcuma (entera y molida)