ISO 15793:2000
Sémolas de trigo duro - Determinación de la fracción insuficiente
- Estándar No.
- ISO 15793:2000
- Fecha de publicación
- 2000
- Organización
- International Organization for Standardization (ISO)
- Ultima versión
- ISO 15793:2000
- Alcance
- Esta norma internacional especifica un método para la determinación de la fracción insuficiente de la sémola de trigo duro, que es una característica importante. Se aplica a muestras de al menos 1 kg de sémola de trigo duro obtenida únicamente por trituración, sin combinación posterior, con un contenido de humedad superior al 10% y envasada en envases herméticos completamente llenos. No es aplicable a determinaciones realizadas utilizando tamices con un tamaño de apertura inferior a 160 um. NOTA La determinación de la fracción inferior a veces se denomina "granulación de sémola".
ISO 15793:2000 Historia
- 2000 ISO 15793:2000 Sémolas de trigo duro - Determinación de la fracción insuficiente
