Esta norma europea especifica los requisitos de seguridad para el diseño, fabricación e información para el uso seguro de prensas de pasta (ver cláusula 3) utilizadas en plantas automáticas de procesamiento de pasta en continuo capaces de producir más de 100 kg/h. Esta norma europea especifica los requisitos de seguridad para el diseño, fabricación e información de uso de las máquinas mencionadas anteriormente, conocidas con el nombre de prensas, clasificadas como unidades estacionarias que no pueden moverse cuando están en funcionamiento. La prensa de pasta comienza con el dosificador y termina con el troquel. La prensa incluye los siguientes procesos:
——dosificación de ingredientes sólidos y líquidos;
——mezclar los ingredientes;
——extruir la masa;
——formando la masa. Se excluye la unidad de corte. Esta norma europea no se aplica a:
——máquinas domésticas;
——máquinas por lotes. Los peligros importantes cubiertos por esta norma se enumeran en la cláusula 4. Estos peligros, así como las medidas para su reducción, se describen en la presente norma europea. Los equipos auxiliares que no son parte integral de la prensa (por ejemplo, tolvas, transportadores, etc.) no están cubiertos por esta norma europea. Esta norma europea se aplica a las máquinas que se fabrican después de....(fecha de emisión de aprobación por parte del CEN).
BS EN 13378:2001 Historia
2001BS EN 13378:2001+A1:2013 Plantas procesadoras de pasta - Prensas de pasta - Requisitos de seguridad e higiene
2001BS EN 13378:2001 Plantas procesadoras de pasta - Prensas de pasta - Requisitos de seguridad e higiene